对于吃货来说，每天只要有美食吃就会很满足了，而看到海鲜，相信吃货们都会忍不住咽口水的，因为只要是新鲜的海鲜，不敢是什么做法都会很美味的，而且现在市面上的海鲜种类非常多，各种鱼虾蟹都应有尽有，但其中最高档的还属帝王蟹，可以说是进口海鲜的一枚老网红了。

像我们在国内买到的帝王蟹一般都是进口的，因为帝王蟹主要是生长在白令海峡，所以很多国家的帝王蟹都是从这里进口的。说到帝王蟹，它的外形看起来可不太友好，浑身长满了刺，要是徒手去抓肯定是会被扎到的，而且帝王蟹的腿很长，在海底的爬行速度很快，所以在捕捉上也很有困难，都要烤人工捕捉，所以这也是帝王蟹价格贵的原因了。

不过这帝王蟹的肉质吃起来确实是很鲜美的，刚好最近小优就看到俄罗斯大厨在做帝王蟹美食，看这帝王蟹的个头还是挺大的，估计也得有数十斤了，每一只蟹腿看起来就很饱满，小优还挺好奇俄罗斯厨师会怎么做帝王蟹美食的。于是大厨就逐个把帝王蟹腿切下来备用。

看大厨在切帝王蟹腿的时候感觉还挺费劲的，手都被帝王蟹的刺划伤了，经过一番长战斗之后，这些帝王蟹腿终于被切下来了，接着大厨就把蟹腿里面的肉取出来，一切开里面果然都是爆满蟹肉，看着真是过瘾，就连蟹腿的关节处都是满满的蟹肉。

不过这新鲜的蟹肉软塌塌的感觉还挺奇怪的，因为一般看到都是熟的帝王蟹肉，然后大厨把取出来的蟹肉切成正方形小块之后，就直接裹上淀粉放到油锅炸熟了， 看这卖相还挺美味的。但是网友看到就表示太可惜了，简直是暴殄天物，这新鲜的帝王蟹当然要吃水煮的，这样油炸之后就吃吃不到蟹肉的鲜美了。 对此，不知道你们是怎么看的呢？